瓦伦西亚大区丰富的地中海地区的鱼类和海鲜非常适合最苛刻的口味。任何一道海鲜菜肴都是味蕾与灵魂的碰撞。准备好去发现真正的海的味道吧！

瓦伦西亚大区是水稻王国，而海鲜饭无疑是其最高标准。闻名世界的海鲜饭是瓦伦西亚美食最伟大的象征，也是西班牙美食的象征。

最新出炉的《米其林指南西班牙和葡萄牙2021》收录了位于瓦伦西亚大区的21家著名餐馆。这些餐馆分布于瓦伦西亚省、阿里坎特省和卡斯特利翁省。

瓦伦西亚是一座美食之城，这里有很多以小吃闻名的餐厅，尤其是其风味和品种多样性方面。下面我们为您介绍在瓦伦西亚品尝小吃的最佳地区。

2015年，德尼亚 (Denia) 被联合国教科文组织评定为“美食创意之城”。在德尼亚，最好的海鲜和瓦伦西亚水果和蔬菜产品结合，形成了地中海饮食丰富多样的范例。

如果用一道菜代表瓦伦西亚大区，那么芭艾雅饭（瓦伦西亚海鲜饭，Paella Valenciana）就是当地人引以为傲的著名菜肴。这道菜肴有一千多年前摩尔人将水稻引进到西班牙的时候。

食品市场是当地美食的重要组成部分，也是您了解当地人生活方式最直接的方式。

在瓦伦西亚观光是为了体验独特的体验和情感。在旅途中，您可以享受到最好的美食，充满蓝色海滩的海岸线，自然景观，当然还有它标志性的人民和文化。

在瓦伦西亚的历史中心感受文化、前卫、传统和时尚多种元素交织的购物体验。

瓦伦西亚大区拥有众多有趣的主题公园，是亲子游玩的好去处。

当涉及到了解一种新的文化时，语言往往是一个障碍。值得一提的是，在瓦伦西亚地区学习西班牙语是一种不可思议的经历，远远超出了课堂学习。

除了阳光和海滩，瓦伦西亚大区的迷人村庄也是非常受游客欢迎的景点，这里呈现了瓦伦西亚大区的深厚历史和文化底蕴。

“恐龙之路”（Camins de Dinosaures）是参观瓦伦西亚大区及其广泛的古生物遗产时不可错过的线路之一。在瓦伦西亚大区各地都有遗址和博物馆展览，您可以在这些地方发现和欣赏令人兴奋的恐龙世界。

瓦伦西亚的艺术设计从古到今都可圈可点，每一个角落都能展现出当地人对生活和艺术的美好追求。

在瓦伦西亚，哥特式建筑在这个城市留下了不可磨灭的印记，值得和家人一起去参观哥特式瓦伦西亚一些标志性建筑。瓦伦西亚哥特式建筑的开端可以追溯到13世纪的下半叶，并在14和15世纪达到巅峰。

在黎凡特人的土地上保留着世界上最早的人类艺术表现形式之一。最特别的，是位于卡斯特利翁省内的洞穴和岩壁画，这些壁画可以追溯到公元前7000年。这个像瓦尔特尔塔一样迷人的地方被称为“黎凡特岩石画”，已被联合国教科文组织列为世界遗产。

丝绸交易所 (The Silk Exchange) 位于一栋被联合国教科文组织认定为人类遗产的建筑中。传统纺织业使瓦伦西亚转变成欧洲丝绸贸易中心，并在这座城市中留下了大量财产和其他物品，用于执行不同的丝绸生产任务。

马格达莱纳 (Magdalena) 是一个具有国际旅游价值的节日，卡斯特利翁每年都会举办庆祝活动，以纪念这座城市在13世纪时从山区转移到肥沃的平原。

每年9月7-8日，在瓦伦西亚地区的市镇阿尔赫梅西都会举办圣母节，以此来表达对圣母玛利亚的崇敬之情。

每年八月的最后一个星期三上演的西红柿大战，是布尼奥尔小镇的盛大节日。

摩尔人与基督徒大游行是为了纪念伊斯兰教和基督教并存时期的那段历史。

圣胡安节，也称为圣胡安前夕或圣胡安之夜，于每年6月23、24日举行。

法雅节是瓦伦西亚最具代表性的节日，是联合国教科文组织评定的世界非物质文化遗产。