最新出炉的《米其林指南西班牙和葡萄牙2021》收录了位于瓦伦西亚大区的21家著名餐馆。这些餐馆分布于瓦伦西亚省、阿里坎特省和卡斯特利翁省。

瓦伦西亚是一座美食之城，这里有很多以小吃闻名的餐厅，尤其是其风味和品种多样性方面。下面我们为您介绍在瓦伦西亚品尝小吃的最佳地区。

2015年，德尼亚 (Denia) 被联合国教科文组织评定为“美食创意之城”。在德尼亚，最好的海鲜和瓦伦西亚水果和蔬菜产品结合，形成了地中海饮食丰富多样的范例。

如果用一道菜代表瓦伦西亚大区，那么芭艾雅饭（瓦伦西亚海鲜饭，Paella Valenciana）就是当地人引以为傲的著名菜肴。这道菜肴有一千多年前摩尔人将水稻引进到西班牙的时候。

食品市场是当地美食的重要组成部分，也是您了解当地人生活方式最直接的方式。

2005年，一座被修复老油坊成为了橄榄油博物馆 (Oil Museum) 的所在地。

如果我们深入探究瓦伦西亚美食烹饪背后的基本知识，可以看到提供食材原料的“储藏室”储备了大量优质的食材。

在瓦伦西亚观光是为了体验独特的体验和情感。在旅途中，你可以享受到最好的美食，充满蓝色海滩的海岸线，自然景观，当然还有它标志性的人民和文化。

在瓦伦西亚的历史中心感受文化、前卫、传统和时尚多种元素交织的购物体验。

瓦伦西亚是名副其实的购物城市，如果您也喜欢购物，那么这座城市将使您流连忘返。

瓦伦西亚大区拥有众多有趣的主题公园，是亲子游玩的好去处。

如果您想在温暖的水域中休闲放松，我们为您推荐瓦伦西亚最好的五个水疗中心，它们都是适合情侣、朋友结伴，以及全家出行和单独旅行的理想之地。

在瓦伦西亚，哥特式建筑在这个城市留下了不可磨灭的印记，值得和家人一起去参观哥特式瓦伦西亚一些标志性建筑。瓦伦西亚哥特式建筑的开端可以追溯到13世纪的下半叶，并在14和15世纪达到巅峰。

在黎凡特人的土地上保留着世界上最早的人类艺术表现形式之一。最特别的，是位于卡斯特利翁省内的洞穴和岩壁画，这些壁画可以追溯到公元前7000年。这个像瓦尔特尔塔一样迷人的地方被称为“黎凡特岩石画”，已被联合国教科文组织列为世界遗产。

瓦伦西亚市的历史与丝绸有着极大的渊源。作为西班牙第三大城市，瓦伦西亚市北誉为“地中海西岸的一颗明珠”。早在2000多年前，古老的丝绸之路将长安与瓦伦西亚联系在了一起，瓦伦西亚市也成为丝绸之路西段最重要目的地。

卡斯特利翁美术馆由 Mansilla y Tuñón Arquitectos 设计，荣获了多项国家建筑奖。

在瓦伦西亚大区这片优渥的土地上曾诞生过地中海多个世纪以来的众多文明世界。

瓦伦西亚圣玛丽大教堂（或简瓦伦西亚大教堂）建于13世纪至15世纪之间的一座大型摩尔式 (Moorish) 清真寺的遗址上，而这座清真寺之前又是一座西哥特式 (Visigothic) 教堂。

丝绸交易所 (The Silk Exchange) 位于一栋被联合国教科文组织认定为人类遗产的建筑中。传统纺织业使瓦伦西亚转变成欧洲丝绸贸易中心，并在这座城市中留下了大量财产和其他物品，用于执行不同的丝绸生产任务。

马格达莱纳 (Magdalena) 是一个具有国际旅游价值的节日，卡斯特利翁每年都会举办庆祝活动，以纪念这座城市在13世纪时从山区转移到肥沃的平原。

每年9月7-8日，在瓦伦西亚地区的市镇阿尔赫梅西都会举办圣母节，以此来表达对圣母玛利亚的崇敬之情。

每年八月的最后一个星期三上演的西红柿大战，是布尼奥尔小镇的盛大节日。

摩尔人与基督徒大游行是为了纪念伊斯兰教和基督教并存时期的那段历史。

圣胡安节，也称为圣胡安前夕或圣胡安之夜，于每年6月23、24日举行。

法雅节是瓦伦西亚最具代表性的节日，是联合国教科文组织评定的世界非物质文化遗产。