网络热词“早C晚A”到底是什么意思？

早上需要Coffee（咖啡）提神来开启学习和打工的一天。晚上则需要Alcohol（含酒精饮料）助眠放松来结束一天辛苦的工作与学习。

而瓦伦西亚大区有着属于自己的Coffee与Alcohol特色饮料！快来一起看看吧！

C

Cremaet

这是一款当地十分受欢迎的咖啡朗姆酒饮品，也是当地人午餐的基本组成部分之一哦！

Cremaet远非简单的Carajillo*，它应该被理解为人们大快朵颐完午餐后的一道甜点，也象征着开启与掌控自己的美好一天！

Carajillo*

Carajillo是一种混合了浓缩咖啡和白兰地、朗姆酒或其他烈酒的饮料。它也是西班牙和几个拉丁美洲国家的经典饮品，如古巴、委内瑞拉、哥伦比亚和墨西哥。

Carajillo这个词取自西班牙语单词“coraje”，意思是“勇气”；或者来自加泰罗尼亚语，“ara guillo”，意思是“现在我匆匆离开”。

这种饮料的起源可以追溯到 1895 年至 1898 年间进行的独立战争(Guerra de la Independencia)期间。当时，西班牙的士兵将咖啡与朗姆酒混合，以给自己“勇气”，赋予他们战斗的力量。因此这种饮料的名字也可以翻译为“一点勇气”。

制作Cremaet需要准备咖啡液、奶油、利口酒（通常是朗姆酒），以及增加饮品香气的元素（可以是柑橘皮和香料，例如肉桂）。当然！火焰也是必不可少的成分。将火焰点燃在酒精、奶油、香料与咖啡液的混合物上，在烈焰之中，将混合的液体倒入杯中，最后再加上新的咖啡液，配上香料在旁，便大功告成了~在这样的制作工序下，Cremaet还会呈现出漂亮的分层色阶。

关于Cremaet的历史，可能还与当地与古巴的贸易往来，以及瓦伦西亚大区种植柑橘类水果的传统有关。从古巴运输过来的部分商品：咖啡、朗姆酒和甘蔗，和瓦伦西亚输送过去的柑橘、肉桂等产品，影响了Cremaet的发展走势。

A

Agua de València

这是一款经典的鸡尾酒，也被称之为“瓦伦西亚之水”，由鲜榨橙汁、卡瓦CAVA酒（起泡酒）、伏特加和杜松子酒制成。它尝起来就像是清爽的果味汽水，也宛若将阳光明媚的春日送入口中。

Agua de València是1950年代在瓦伦西亚马德里咖啡馆(Café Madrid de Valencia)发明的一款调酒。根据作家María Ángeles Arazo的说法，这款调酒是由调酒师Constante Gil发明的。

他混合出了第一款Agua de València来招待一群巴斯克人（居住在西班牙和法国的民族之一）。之后的日子，Gil一直出售着这款调酒，直到1970年代，这款鸡尾酒才成为瓦伦西亚夜生活的象征，并很快传播到西班牙其他地区。
图片

热知识：Agua de València的关键成分就是鲜榨橙汁！而瓦伦西亚大区的拿手特色之一就是柑橘类水果哦！