提起丝绸，大家一定不会陌生，这是一种古老的、纯天然的、昂贵的丝织品，可用在服饰、艺术品制作方面。丝织品的制作工艺复杂、要求严格，因此，自古以来都是财富、地位、品味的象征，颇受达官显贵们的青睐。

瓦伦西亚市的历史与丝绸有着极大的渊源。作为西班牙第三大城市，瓦伦西亚市北誉为“地中海西岸的一颗明珠”。早在2000多年前，古老的丝绸之路将长安与瓦伦西亚联系在了一起，瓦伦西亚市也成为丝绸之路西段最重要目的地。

丝绸之路将丝绸传入西方，同时还带来了古老的东方艺术和文化。聪明的瓦伦西亚人在贸易的过程中还学习了如何制作丝绸，并进一步即将丝绸的制作工艺发扬光大。

时至今日，丝绸在这座城市依然扮演着重要角色，城市的每个角落都与丝绸有着千丝万缕的联系。让跟着丝绸的诞生过程，在瓦伦西亚寻觅丝绸之路遗留下来的痕迹吧。

菲力克斯农庄（环境解说中心）

丝绸诞生的第一步是养蚕，在六世纪时，蚕的幼虫被引进拜占庭，从此丝织品便传遍西方世界。那么，让我们先从养蚕说起。

菲力克斯农庄这是一座位于玛尔撒勒内斯公园里古老的养蚕场。这里还保留着过去饲养蚕幼虫的木制天棚蚕架，工人们会在蚕架上铺上桑叶，用来喂养蚕的幼虫。时至今日，菲力克斯农庄还沿用传统养蚕技术。从蚕的幼虫养殖和挑选、蚕蛹期结束前进行生产和收获、蚕茧的干燥、挑选和保存，每一步都严格按照标准进行操作，确保出品的蚕茧的质量。

丝绸工匠社区（Barrio de Velluters)

维尔卢特斯区（Velluters），也就是现在的碧拉尔区，从中世纪起这里的大部分居民就开始以丝绸业为生，并在此后的长达四个世纪的时间里一直以丝绸织造为主。

这是一个由传统工艺建筑群形成的区域，有着工坊和住宅合二为一的房屋，小而朴实。中世纪时，瓦伦西亚工匠的房屋通常有三层：一楼为工坊或商店，或是两者合一，二楼则是家庭住宅。工坊为最宽广的空间就是进行纺织工作的地方。当时的丝绸工业就在这些藏身住宅一楼的小工坊中进行，而在近几个世纪，随着建筑高度的增加，工坊被设在顶楼覆盖着木制横梁的房间中，房间的窗户呈方形或弧形，目前，在少数十九世纪古建筑中可以看到这种设计风格。

在这个以丝绸业为主要经济活动的区域，您可以找到几个世纪前与此工业相关的事物，例如在十八世纪时 曾是商人和工匠住宅的塔马利特宫、高级丝绸艺术协会、天鹅绒工业公会中心，甚至是代表本区与丝绸业密切关系的波特撒广场的围墙。

丝绸艺术学院 (the College Mayor of the Art Silk)

丝绸艺术学院位于瓦伦西亚市中心的维尔卢特斯区（Velluters），是瓦伦西亚最杰出的建筑和文化代表之一，也是高级丝绸艺术协会的驻地。

这栋建筑的历史可追溯到十五世纪，建筑内部哥特式的螺旋楼梯、墙上古老的壁画，以及陶瓷板，使这里成为收藏重要遗产的博物馆。

丝绸艺术学院是一座具有民族特色的历史艺术纪念碑。自2016年6月起，这里正式以丝绸博物馆的姿态面向公众开放，这里保持着大量的丝织品制作工艺流程的相关资料和档案，这些珍贵资料档案分别以文物、草图、纸板、马刺和丝布等形式呈现，人们可以通过这些历史资料，在了解丝织品制作过程的同时，了解丝绸之路与当地丝绸发展的历史渊源。

值得一提的是，这里还展示了著名的法雅小姐套装，每年的法雅节上，人们都可以看到这些套装的影子。

蒙卡达丝绸博物馆（Moncada Silk Museum)

除了高级丝绸协会，蒙卡达丝绸博物馆也是了解丝绸制作过程的好地方。自十八世纪起，格林家族就开始研究丝绸制作工艺，并于十九世纪初开设工厂(Garín Factory)。从那以后，这个家族的历任继承者均将他们生产丝绸的方法记录下来，并保存了织物样品和书面文件，时至今日，已经存有大约7000件藏品现在由蒙卡达丝绸博物馆管理。这些收藏品是一个关于丝绸发展史的巨大宝藏，向人们展示了从十八世纪起，丝绸纺织的演变过程及设计风格的变化。

瓦伦西亚丝绸交易厅 La Lonja de la Seda de Valencia

当丝绸生产制作完成后，丝绸就开始寻觅买家。瓦伦西亚丝绸交易厅就是他们进行交易的地方。瓦伦西亚丝绸交易厅藏身于历史悠久的市场区内，其名来自建筑围墙内商人们之间的主要正式商业交易。十八世纪初就被命名为丝绸交易厅。这栋建筑包含了一个合同厅又称圆柱厅，占地约2000平方米，以棕榈树状的螺旋轴柱闻名；一座内部设有小礼拜堂和商人监狱的塔楼；领事馆，用来接待西班牙商业第一法庭和源自1283年的海上领事等，另外还有橙树园。这座壮观又华丽的建筑，证明了这座城市的辉煌历史，与瓦伦西亚丝绸的黄金时代恰巧吻合。

1996年，联合国教科文组织将瓦伦西亚丝绸交易厅评定为“世界文化遗产”。

逛了一天，是不是有点饿了，那就不要错过当地最著名的西班牙海鲜饭（paella de mariscos）。西班牙海鲜饭的食材以大米为主，要知道，大米最初也是通过丝绸之路带到瓦伦西亚的。当地人很喜欢这种食物，并通过不断努力，培育出本土品种，渐渐地，瓦伦西亚也成了西班牙的“鱼米之乡”。

瓦伦西亚人喜欢用大米、虾仁，蛤蜊，鱿鱼头等各种海鲜，搭配番茄、洋葱、酒、橄榄油、柠檬汁，再加上藏红花等食材，烹饪味道香咸可口的海鲜饭，这也是他们的家常饭。

西班牙海鲜饭与法国蜗牛、意大利面并称西餐三大名菜，足见世界美食饕客对它的偏爱。

因为瓦伦西亚与丝绸之路有着密切的关系，因此，丝绸之路在这里的痕迹也随处可见，它已经融入当地人生活的方方面面。丝绸之路就像一个纽带，连接了东西方文化，这种联系一直延续至今，泽被后世。