探索一个新的目的地总能给我们带来这样那样的惊喜。不过，相比到网红点走马观花式的打卡之旅，走进当地社区去体验截然不同的传统和文化，更能触动我们内心深处对这个地方的了解和喜爱。

这次，我们就带您开启一次特别的人文之旅，通过不同的传统、习俗和历史文化，带您全身心地感受这片土地的魅力。

寻找历史的点滴记忆

瓦伦西亚最初是由古希腊人建造的一个小村落，后来被罗马人占领，被命名为“瓦伦西亚”城。13世纪时期，这里被基督徒征服，后来曾经一度成为欧洲最重要的金融和文化城市之一。

基督教在瓦伦西亚的历史中具有浓墨重彩的一笔，这从当地一座座辉煌的教堂、朝圣日精彩纷呈的游行和活动场景中可见一斑。

在瓦伦西亚老城区有一座非常著名的大教堂——瓦伦西亚圣玛丽大教堂（Saint Mary’s Cathedral of Valencia）。这座教堂建于13世纪，其教堂主体为加泰罗尼亚哥特式风格，正门是巴洛克风格，后方的穹顶又呈罗马式风格，这种多样化的风格汇聚在一座建筑里，充分证明了她经历了几个世纪的沧桑变化。不过，这座教堂最吸引人的地方并不在她的建筑风格，而是这里每周四都会举行的古老的“水法庭（Water Tribunal）”。这个机构起源于中世纪，主要负责瓦伦西亚大区肥沃平原的农业灌溉相关事宜，每周四举行的水法庭也已被联合国教科文组织评定为人类非物质文化遗产。值得一提的是，据悉这座教堂里存放着基督教著名的“圣杯”。

在瓦伦西亚，还有一座令人印象深刻的教堂——瓦伦西亚无助者圣母大教堂（the Basílica de la Virgen de los Desamparados），这座教堂建于17世纪，位于瓦伦西亚城区的古罗马广场上。这座带有文艺复兴风格的教堂内部矗立着圣母玛利亚雕像，哥特式的雕像将圣母玛利亚的音容笑貌雕刻得惟妙惟肖。此外，这里还设有一个博物馆，里面展示了许多大师的绘画、雕塑等杰作，具有很高的艺术欣赏价值。

在瓦伦西亚的历史上，丝绸曾经是当地人赖以生存的基础，当时的瓦伦西亚人以丝绸生产和贸易为生，因此瓦伦西亚曾一度成为欧洲最重要的金融和文化之都。这一切辉煌被著名的丝绸博物馆（Silk Museum）收藏起来，您可以通过这里展出的养蚕工具、不同类型的纺织机、各种类型的丝绸纺织品，感受当时人们劳作的场景。瓦伦西亚丝绸交易市场（La Lonja de la Seda of Valencia）建在伊斯兰王宫旧址上，大厅里最吸引人的是数根高11米的螺旋状立柱，将整座大厅衬托得既宽敞又高雅。大厅内还摆放着古时交易所使用的桌子和工具，它们向人们讲述着当时的繁华景象。如今，这里已经被联合国教科文组织评为世界文化遗产，也成为展览会和音乐会的举办场地。

想全方位欣赏瓦伦西亚市，米迦勒塔（El Miguelete）为您提供了完美的视角。这座钟塔建于14-15世纪，高50米，位于瓦伦西亚大教堂的正面，是一座八角形的石造钟楼。楼顶有两鼎大钟，分别建于1736年和1539年，在特殊纪念日时会被敲响。这个钟塔里有207阶楼梯，螺旋上升到塔顶。登上塔顶后，您可以欣赏到瓦伦西亚古城令人惊叹的建筑艺术作品，以及汇聚了人类智慧、缤纷多彩的装饰艺术。

法雅文化，瓦伦西亚人的心灵寄托

每年3月的瓦伦西亚到处呈现缤纷色彩，因为一年一度的法雅节 (The Fallas) 盛典将在这个月举办。法雅节是瓦伦西亚最具代表性的节日，已被联合国教科文组织评为世界非物质文化遗产。届时会有将近400多个具有讽刺或戏谑意味的巨型雕像出现在城市的大街小巷进行展出，然后在3月19日夜间到20日凌晨烧毁。整座城市都因为mascletas（鞭炮表演）而热闹沸腾起来，届时还会举办乐队和身着各种地区特色服饰的表演队大游行。如果您在这期间来到瓦伦西亚旅游，不妨跟当地人一起盛装出席，感受他们独特的庆祝方式。

如果您对法雅节的纸质雕像感兴趣，不妨到法雅艺术家协会博物馆（The Fallas Artists’ Guild Museum）去看看，这里汇集了历届法雅节中幸免的纸质雕像“ninots”，因为这些作品设计精巧，辨识度高，所以被人们珍藏了起来。博物馆里还有历届法雅节的珍贵照片及收藏品，最早可追溯到1902年那一届。不要错过欣赏法雅节纸质雕塑的制作过程，您将惊叹于当地人在这项艺术方面的聪明才智。

体验田园诗般的城郊生活

瓦伦西亚市是一座被农田包围的城市，距离市区不远就是广阔的农田和灌溉渠，随着季节的变幻，这里一年四季也变幻着不同色彩。纵横交错的灌溉渠将农田划分的错落有致，人们可以在田间地头自由地穿行。

在瓦伦西亚市郊有许多值得一游的小镇，这其中比较吸引人的是布尔哈索特镇 (Burjassot) 和翁蒂涅恩特镇（Ontinyent）。布尔哈索特镇历史悠久，可追溯到16世纪时期。当地人有一个独特的传统，喜欢将粮食存放在房屋地下一层，于是，您会发现，许多古老的房屋地下一层都有很大的空间，这是为了更好地储存食物而专门设计的。这座小镇看起来名不见经传，但却是瓦伦西亚文学界重要人物安德烈斯·埃斯特莱斯（Vicent Andrés Estellés）的诞生之地。每年，当地会举办以他的名字命名的诗歌比赛，以传承他的思想和文化。除此之外，布尔哈索特镇每年还会举办许多丰富多彩的节日庆典活动，如夏天举办的圣母升天节（Asunción de la Virgen），秋季举办的瓦伦西亚大区节（the Day of the Region of Valencia）等都是当地人才艺表演和烹饪技艺大比拼的时候，精彩不容错过。

另一座值得一游的小镇是翁蒂涅恩特镇（Ontinyent）。这座小镇依偎在克拉里诺河（River Clariano）边，风景秀丽、气候宜人。小镇的历史中心区保留了很多历史文化遗迹，穿梭在小镇古老的街巷间，时间仿佛静止了，一切显得那么宁静、安逸，这也许就是人们喜欢田园生活的原因之一吧。

美食探索，感受瓦伦西亚人对生活的热爱之情

想要融入当地人的生活，吃是最直接，也是最令人印象深刻的体验了。到了瓦伦西亚，当然不要错过这里难得的独特美食，首屈一指的就是——瓦伦西亚海鲜饭（Paella Valenciana）。尽管这种食物在很多地方也有类似的做法，但是没有一种可以与瓦伦西亚当地人做出来的海鲜饭相媲美。

瓦伦西亚海鲜饭的历史可以追溯到一千多年前的摩尔人时期，当时水稻被引进西班牙后，人们开始广泛食用大米，海鲜饭应运而生。起初，当地人选择蔬菜、兔肉和鸡肉作为基础食材，与大米共同烹饪。后来，为了增加其独特风味，又增加了海鲜、迷迭香、橄榄油、藏红花等丰富的材料，最后烹制出色香味儿俱全的特色美食。您来瓦伦西亚游玩时，不妨跟着当地人学习如何制作一道美味可口的瓦伦西亚海鲜饭，相信一定不虚此行。

想烹饪一道美味的瓦伦西亚海鲜饭，一定要知道在哪里可以买到所需的食材。那么，瓦伦西亚中央市场（The Central Market in Valencia）就是当地人购买生活所需物资的一大地点。这座位于瓦伦西亚老城区的中央市场建于1928年，其独特的圆顶和瓷砖外墙，让这座建筑更加醒目。整个中央市场面积约8000平方米，其中汇集了数百个摊位，供应新鲜海鲜、手工奶酪、葡萄酒、大米、果蔬，以及各种当地特色食品等。

除了中央市场，在瓦伦西亚科隆区的科隆市场（Mercado de Colón）也是体验当地休闲生活的好去处。这里的前身也是一座市集，后来经过重新打造，成为了一座集休闲、购物、用餐为一体的综合休闲空间。这不仅有餐馆，还有咖啡厅和精品店，同时满足了人们吃饭和休闲娱乐的需要。

想要真正融入一个地方其实并不难，只要您静下心来仔细观察，用心去聆听、去体会当地人的生活态度，就会发现，原来世界上的每一个灵魂都有相似之处。他们热爱生活、喜欢交友、崇尚自由、喜欢冒险和创新…… 这也许就是我们旅行时想要寻找的另一个自己吧！