旅游的意义除了放松身心，更主要的是可以增广见闻。前往一个目的地旅游，想要深入了解当地的文化、传统及生活习俗，最好的方式就是感受当地人的日常饮食生活，而这些就离不开当地美食和农产品。农业旅游就是这样一种可以带您亲身体验目的地乡村田园生活，发现当地古老的传统和农产品的独特旅游形式。

在瓦伦西亚大区拥有丰富的农产品资源，在这里，您可以伴着地中海和煦的海风，亲手采摘橙子和柑橘并进行榨汁，或者到葡萄园里采摘葡萄，品尝精酿的葡萄酒，享受健康甘甜饮品的同时，体验收获的喜悦。

鱼米之乡瓦伦西亚

瓦伦西亚省是一个农业大省，首府瓦伦西亚市自古以来都是西班牙第一大粮仓。瓦伦西亚四季都拥有丰富的季节性农产品，坐享大自然的馈赠。瓦伦西亚市郊环绕着数千英亩的蔬菜和水果田，从阿尔布费拉自然公园（Natural Park of L’Albufera Valencia）一直延伸至市区。

在瓦伦西亚大片的农田里，生长着多个品种的大米，有senia，bomba和albufer等，这些味道香甜的大米也是瓦伦西亚最负盛名的菜肴——西班牙海鲜饭的主要原料。除了大米，这里还盛产虎坚果（tiger nuts）和柑橘。

如果您还不了解虎坚果，那么参加一场“虎坚果体验”是不错的选择。这场以虎坚果为主题的活动将带您深入了解虎坚果的生长环境和过程，并参观用它制作虎坚果浆（又称油莎豆乳汁）的过程。这种豆乳汁也被称为西班牙豆浆，味道纯正清香，如牛奶般丝滑，被誉为“上帝赋予的美味”。

除了虎坚果，瓦伦西亚的柑橘也是不错的饮品原料。您可以到卡尔卡亨特（Carcaixent）的Huerto Ribera了解瓦伦西亚柑橘的历史，品尝鲜榨的柑橘汁。此外，您还可以参加瓦伦西亚的Gènesis啤酒之旅（Gènesis Tourism & Beer），感受当地精酿啤酒的香醇和与之相关的各种精彩活动。

地中海为瓦伦西亚提供了丰富的渔业资源，每天在瓦伦西亚的码头和当地的餐馆中，您都可以找到地中海新鲜捕获的海鱼的身影。此外，在瓦伦西亚的城市养蜂计划中，瓦伦西亚在公共建筑屋顶上安置了20个蜂箱，将有助于城市公园中的生物授粉，促进公园的物种多样性的同时，也为人们供应高品质的蜂蜜制品。

卡斯特利翁省悠然的田园生活

当您回味卡斯特利翁之旅时，您会发现，这份回忆是甜的。要找到这种感觉的来源，不得不归功于当地特有的奶酪、洋蓟及柑橘类水果啦。您可以参加“大自然一日游，制作手工奶酪”活动，到农场学习制作新鲜奶酪，感受悠闲的田园生活。

您还可以带着家人到圣玛图（Sant Mateu）的农庄里感受当地人的生活，或者到阿尔梅迪哈尔（Almedíjar）去探索埃斯帕达山（Sierra de Espadán）里隐藏的大自然宝藏。

在探索埃斯帕达自然公园（Sierra de Espadán Natural Park）时，您会发现茂密的软木橡树林。这片茂密的地中海丛林是古老的摩尔族人生活的地方，他们聚居在阿尔梅迪哈尔(Almedíjar)，擅长用当地特有的矿泉水酿造葡萄酒，还会用蓟花制作风味独特的手工发酵奶酪。这一切体验都独一无二，令人难忘。

从农场、庄园到传统农田和手工工厂，卡斯特利翁省可以让您充分融入当地的田园生活当中，与当地人更深入的交流和互动。

美食之乡阿利坎特省

阿利坎特省和科斯塔布兰卡（白色海岸）被誉为“美食之乡”，这得益于当地风味独特的美味佳肴和香甜的果蔬产品。

阿利坎特省的橄榄油世界闻名，而位于阿利坎特省埃尔切（Elche）的El Tendre橄榄油厂，就是您了解这种世界闻名的橄榄油的好地方。从原料选取、压榨到提炼，您可以深入了解高品质橄榄油生产的步骤。

除了橄榄油，阿利坎特省的葡萄酒也非常出名，这里的葡萄园从内陆延伸到海岸地区。内陆地区气候干燥降水量少，而沿海地区拥有地中海气候，略显湿润。因此，当地的葡萄酒品种也多种多样。

您可以前往阿利坎特的La Marina葡萄产区。由于受到地中海气候的影响，这里产出的莫斯卡托葡萄酒（Moscatel，又名，麝香葡萄酒）具有蜂蜜甜味，并带有麝香葡萄独有的浓厚香甜气息。另一处葡萄产区位于维纳洛坡（Vinalopo）的中心地带，这里的气候呈大陆性干燥气候，年平均降雨量只有300毫米。而当地夏天很热，气温经常超过35摄氏度，因此非常适合莫纳斯特雷尔（Monastrell）这个品种的生长。这种葡萄不仅可以用来生产红葡萄酒，还是当地粉红色的桃红葡萄酒的原料之一。这种桃红葡萄酒颜色粉红，带有清新果香，易于饮用，口感怡人。

瓦伦西亚大区美丽的大自然为人们提供了许多丰富多彩的农业之旅体验活动。您可以从树上采摘柑橘，摘虎坚果，到葡萄园摘葡萄，或者到海上捕鱼，品尝当地特有的西班牙海鲜饭，佐以当地特产的葡萄酒，像当地人一样在这片充满地中海风情的土地上，深切感受大自然馈赠给人类的各种丰富资源，在游玩的同时，感受那种返璞归真的自然和恬静生活。