芭艾雅饭（瓦伦西亚海鲜饭）
Paella Valenciana
如果用一道菜代表瓦伦西亚大区，那么芭艾雅饭（瓦伦西亚海鲜饭，Paella Valenciana）就是当地人引以为傲的著名菜肴。这道菜肴的历史可以追溯到一千多年前摩尔人将水稻引进到西班牙的时候。但是我们今天所知的芭艾雅饭是19世纪中期出现的菜肴。当地人用大锅煮米饭，等米饭熟了后，加上蔬菜、鸡肉或兔肉，或者新鲜捕捞的海鲜，佐以迷迭香、橄榄油和盐，最后加入藏红花配色，烹制成色香味俱全的芭艾雅饭。
许多厨艺学校甚至一些餐厅都有芭艾雅饭制作体验课，您可以学到这道名菜的历史和关键食材的使用方法，亲手烹饪出这道著名美食。
精彩体验推荐
Experience
健康和水疗
Health and Spas
瓦伦西亚市传统购物地点推荐
Traditional Shopping Places
德尼亚美食
Denia
中央市场
Mercado Central
橄榄油博物馆
Oil Museum
原产地食材
Products with Designation of Origin
瓦伦西亚好吃的塔帕斯
the Best Areas for Tapas in Valencia
2021米其林指南中的瓦伦西亚大区米其林星级餐厅一览
Guía Michelin 2021: Los restaurantes con Estrellas Michelin en Valencia, Castellón y Alicante
在瓦伦西亚旅游，带什么回家？
Tourism in Valencia, What Will You Take Home?
海鲜饭
Paellas
品尝美食，从开胃菜开始
Starters in the Region of Valencia
陕公网安备 61019002002433号